Descrizione
L’apri ostriche professionale “Le Petit Jouteur” ha una lama in acciaio inossidabile di 2,5 mm di spessore
di alta qualità, molto duro e ultra resistente grazie ad un processo di trattamento termico mediante crionica.
Lancet apriostriche ambidestro.
Smussando su ogni lato della lama, l’uso è pratico per un mancino come per un destro e più veloce
per il professionista, che non terrà conto del senso di presa.
Manico realizzato con gusci di cozze stabilizzati.
