Benjamin Auzier hat die Ehre, seine speziell für das berühmte Laguiole en Aubrac Besteck entworfenen Stücke zu präsentieren. 

Tatsächlich ist das handwerkliche Besteck Laguiole en Aubrac einer der Akteure, die die im Laufe der Zeit ausgestorbene Bestecktradition von Aubrac Aveyronnais wiederbelebt haben. Die Wiederbelebung der lokalen Herstellung unter Beibehaltung der traditionellen Praktiken war der rote Faden, der das Unternehmen dazu veranlasste, eine Schmiede und seine Werkstätten im historischen Viertel von Laguiole zu gründen. Durch die Kombination von Know-how, Kreativität und Design ist Laguiole en Aubrac zu einer Marke geworden, die die Farben des französischen Bestecks international trägt.